Das beschauliche Ampferbach, ein Ortsteil der Marktgemeinde Burgebrach am östlichen Rand des Steigerwalds, bildet die authentische Kulisse für ein fesselndes Outdoor-Escape-Abenteuer, das die jahrhundertealte fränkische Bier- und Kellerkultur thematisiert. Die Erzählung konzentriert sich auf die historische Figur eines fiktiven Braumeisters der ortsansässigen Brauerei Herrmann, welcher vor Generationen ein besonderes Verfahren zur Kaltreifung im Felsenkeller entwickelte. […]